Если составлять рейтинг самых популярных блюд, в него обязательно попадут суши. Комочки риса с рыбой и соевым соусом за последние годы перестали быть необычной диковинкой, превратившись в одно из любимых лакомств жителей Одессы. Феномен популярности роллов объясняется достаточно легко – у блюда действительно много плюсов.
Основные достоинства суши
Среди причин популярности суши и роллов можно выделить:
- необычный вкус – блюда порадуют переплетением кислых, сладких, острых и соленых оттенков;
- отменные питательные свойства – в роллах много белка и омега-3 при сравнительно невысоком содержании калорий;
- оригинальный внешний вид – декорированный соусами, имбирем и васаби сет станет центральным украшением любого стола.
При этом готовятся роллы достаточно легко. Нужно просто сварить рис, выложить его с рыбой и прочей начинкой на нори, а затем сформировать рулетики. Есть и еще более простой вариант: переходите на сайт https://odesa.sushi-master.ua/ru, и уже через небольшой промежуток времени роллы от топовых сушистов доставят прямо к вам домой!
На какие виды делятся суши
Важно понимать разницу между суши и роллами. Первые – это название целого семейства традиционных японских блюд, основными ингредиентами которых выступают рис и морепродукты. К наиболее распространенным разновидностям относят сашими (специально подготовленная рыба с приправами), нигири (горсть риса с васаби и морепродуктами), а также роллы. Последние пользуются особой популярностью среди одесситов.
При этом у роллов есть масса подвидов:
- маки. Традиционные японские рулетики, завернутые водорослями наружу. Отличаются маленькими размерами, поскольку в начинке всего 1-2 ингредиента. Для приготовления блюда используют авокадо, огурец, рыбу, крем-сыр и пр.;
- футомаки. Их особенность состоит в достаточно больших размерах. Начинка включает от 3-4 продуктов. Футомаки станут лучшим выбором, чтобы утолить голод;
- урамаки. Хотя роллы рисом наружу придумали сравнительно недавно (в 70-х годах прошлого века), именно они пользуются особым спросом среди европейцев и американцев. Такое блюдо позволяет первым делом насладиться вкусом пропитанных соевым соусом рисинок, что и обеспечило его популярность. К урамаки относят известные во всех уголках мира Калифорнию и Филадельфию;
- темпура. Так называют специальный воздушный кляр, в который роллы обмакивают, а затем отправляют во фритюр. В результате образуется небольшая корочка;
- запеченные суши и пр.
Заказать как традиционные японские блюда, так и авторские роллы можно на странице https://odesa.sushi-master.ua/ru/menu/rolls. Сеть ресторанов Sushi Master станет вашим путеводителем в мир паназиатской кухни. Быстрая доставка в любую точку Одессы, обширное меню, которое постоянно обновляется, гибкая система скидок и всегда свежие ингредиенты – именно за такие плюсы одесситы и выбирают эту компанию!
